Monica Paola Sanchez Patino

Técnico Profesional en Procesamiento de Alimentos e Ingeniera Industrial en formación, competente para implementar Sistemas Integrados de Gestión, diseño e implementación de programas encaminados a las BPM, manejo y supervisión de procesos de producción, análisis fisicoquímicos de materias primas, productos en proceso y producto terminado, entre otras; con habilidades laborales de trabajo en equipo, liderazgo, adaptabilidad al cambio. 

Producción y realización de pruebas de calidad y seguridad alimentaria en productos no perecederos (arroz) a nivel nacional y frutícolas exportados a distintos países americanos y europeos, supervisión de equipos de producción y control de calidad, elaboración de informes, gestión con el cliente y revisión de documentación y protocolos de seguridad.

Técnico Profesional en Procesamiento de Alimentos en formación teórico practica en el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA