
Natalia Escobar
Sanidad
Acerca de Natalia Escobar:
Nutricionista dietista de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá. Poseo una gran capacidad analítica y de investigación, en donde la honestidad, responsabilidad y proactividad predominan para llevar a cabo, y con excelencia, lo propuesto. Soy una apasionada por la ciencia, tecnología, investigación, bioquímica y nutrición.
Me encuentro en continuo aprendizaje y, aún como egresada, continúo siendo miembro del grupo de investigación en Alimentos Funcionales. Me gradué con el mejor promedio de mi promoción 2022 y fui reconocida con el "Reconocimiento a la excelencia académica" en 2018 y 2019, otorgado por la facultad de Ciencias de la universidad.
Experiencia
julio 2024 - actualidad
Nutricionista Freelance - Natalia Escobar Nutrición, Bogotá
- Consultas nutricionales y capacitaciones empresariales en temas de salud y nutrición
febrero 2024 - julio 2024
Nutricionista en proyectos para UNICEF - Salutia & Synergia Consultoría en salud, Bogotá
- Gestión e implementación de proyectos para mitigar la desnutrición infantil en La Guajira, Chocó y Arauca en Colombia
- Manejo de personal, capacitaciones y educación nutricional para 17 IPS
septiembre 2022 – diciembre 2023
Nutricionista en industria HealthTech – ConstantClick USA, Remoto
- Elaboración de contenido en salud y nutrición para laboratorio sanguíneo
- Consultas nutricionales para pacientes estadounidenses
- Estrategias de comunicación, optimización de ventas y mercadeo
- Educación para prevención de enfermedades y promoción de la salud
enero 2021 – actualidad
Investigadora – Semillero de investigación en Alimentos Funcionales, Pontificia Universidad Javeriana Bogotá
- Innovación y desarrollo de productos con propiedades funcionales
enero 2022 – mayo 2022
Practicante en rotación, Bogotá
- Clínica del adulto – E.S.E Hospital Universitario de la Samaritana
- Clínica pediátrica – Clínica Infantil Colsubsidio
- Servicios de alimentación – Hospital Universitario San Ignacio, Sodexo
- Nutrición pública – Centro Zonal San Cristóbal Sur, ICBF
Educación
Instituto Universitario Vive Sano – Bogotá, Colombia
Certificación Internacional en Salud Digestiva (septiembre 2023 – actualidad)
Pontificia Universidad Javeriana – Bogotá, Colombia
Pregrado en Nutrición y Dietética (julio 2017 – septiembre 2022)
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