Sobre Natalia Loaiza García :
Bacterióloga especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia con experiencia de 9 años realizando actividades de implementación y seguimiento a sistemas de gestión de calidad e inocuidad de acuerdo con la normatividad vigente, manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM), análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), sistemas de producción; capaz de realizar análisis microbiológico, fisicoquímico, nutricional y bromatológico de alimentos, investigación y desarrollo de nuevos productos, mejoramiento continuo y logística. Experiencia en procesamiento de muestras en las diferentes áreas del laboratorio clínico, control de calidad y mantenimiento de equipos del área de Inmunología Especial y en el área de Microbiología, procesamiento y validación de pruebas.
Experiencia
Bacterióloga especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia con experiencia de 9 años realizando actividades de implementación y seguimiento a sistemas de gestión de calidad e inocuidad de acuerdo con la normatividad vigente, manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM), análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), sistemas de producción; capaz de realizar análisis microbiológico, fisicoquímico, nutricional y bromatológico de alimentos, investigación y desarrollo de nuevos productos, mejoramiento continuo y logística. Experiencia en procesamiento de muestras en las diferentes áreas del laboratorio clínico, control de calidad y mantenimiento de equipos del área de Inmunología Especial y en el área de Microbiología, procesamiento y validación de pruebas.
Educación
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