Natalia Stefania Salas Peñafiel

Profesional con riguridad humanista y social en las ciencias de la alimentación y la nutrición, con seguridad en sí misma, comprometida con los procesos de cambio social, capacidad de análisis y habilidad para resolver problemas, espíritu de liderazgo con disposición de trabajo en equipo y actitud abierta a la innovación y permanente actualización que estudia, interpreta y aplica la ciencia de la Nutrición en todos los niveles del sistema.

(Marzo 2021 hasta la actualidad)

NUTRICIONISTA DIETISTA

JOHN JAIRO GARCÍA PINZÓN & DUFLO S.A.S

Desarrollo de actividades en el servicio de alimentación del Centro Penitenciario de Mediana Seguridad de Bello -CPMSBEL- “Bellavista” para los contratistas asignados por la Unidad de Servicios Penitenciarios y Carcelarios -USPEC- (John Jairo García Pinzón en la actualidad y Duflo S.A.S anteriormente), mediante el desarrollo de funciones de supervisión, organización y coordinación como nutricionista. Adicionalmente, valoración nutricional continua y permanente de personas privadas de la libertad que presentan compromiso de su estado nutricional, con enfermedades crónicas y agudas; a fin de brindar una alimentación idónea de acuerdo a sus necesidades nutricionales y/o patológicas.

(Agosto 2020 a Marzo 2021)

NUTRICIONISTA DIETISTA

IPS REHABILITACIÓN INTEGRAL SANAR S.A.S.

Valoración nutricional continua y permanente de los usuarios que presentan compromiso de su estado nutricional, con enfermedades crónicas y agudas; a fin de brindar una alimentación idónea de acuerdo a sus necesidades nutricionales y/o patológicas.

(Febrero 2020 a Febrero 2021)

NUTRICIONISTA DIETISTA

IPS REHABILITAR DEL PUTUMAYO S.A.S.

Valoración nutricional continua y permanente de los usuarios que presentaban compromiso de su estado nutricional, con enfermedades crónicas y agudas; a fin de brindar una alimentación idónea de acuerdo a sus necesidades nutricionales y/o patológicas.

(Julio a diciembre de 2019)

NUTRICIONISTA DIETISTA

INSTITUTO DEPARTAMENTAL DE SALUD DE NORTE DE SANTANDER

Prestar servicios para desarrollar actividades en los municipios de Chinácota, Sardinata, Pamplona, Gramalote, Tibú, El Zulia, La Playa, Los Patios, Cúcuta, Herrán y Villa del Rosario, con sede en Cúcuta, realizando asistencia técnica, seguimiento y evaluación de la Dimensión Seguridad Alimentaria y Nutricional y apoyar según competencias departamentales definidas en el Plan territorial de salud en el marco de la Resolución 1841 del 2013 – Plan decenal de Salud Pública.

(2014 – 2019)

NUTRICIONISTA DIETISTA

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA