Sobre Nury Nayibe Parra Maldonado :
Nutricionista dietista, con experiencia en valoración y seguimiento a pacientes hospitalizados con requerimiento de soporte nutricional enteral y parenteral; valoración y seguimiento nutricional a pacientes crónicos, niños y niñas en riesgo de malnutrición, gestantes; elaboración y entrega de planes de alimentación individualizados de acuerdo con las patologías. Atención al paciente y cuidador en hospitalización domiciliaria. Educación alimentaria y nutricional a diversos grupos poblacionales. Supervisión de protocolos y minutas de servicios de alimentos, aseguramiento de calidad, capacitación a personal en buenas prácticas de manufactura y manipulación correcta de alimentos. Capacidad de trabajo en equipo, iniciativa, proactiva, analítica, empática, diplomática, orientada a resultados y al servicio.
Experiencia
Experiencia en valoración y seguimiento a pacientes hospitalizados con requerimiento de soporte nutricional enteral y parenteral; valoración y seguimiento nutricional a pacientes crónicos, niños y niñas en riesgo de malnutrición, gestantes; elaboración y entrega de planes de alimentación individualizados de acuerdo con las patologías. Atención al paciente y cuidador en hospitalización domiciliaria. Educación alimentaria y nutricional a diversos grupos poblacionales. Supervisión de protocolos y minutas de servicios de alimentos, aseguramiento de calidad, capacitación a personal en buenas prácticas de manufactura y manipulación correcta de alimentos.
Educación
Nutricionista dietista, especialista en Ciencia y tecnología de alimentos de la Universidad Nacional de Colombia
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