Oscar Díaz Acosta

Ingeniero Agroindustrial, Especialista en Gerencia Social y Magíster en Ingeniería. Con experiencia en supervisión de proyectos sociales centrados en la seguridad alimentaria, desempeñando roles en interventorías y supervisión del Programa de Alimentación Escolar y en servicios de alimentación para población vulnerable y población privada de la libertad. Como también, experiencia en la administración y coordinación de servicios alimentarios, con enfoque en la atención inclusiva y sin discriminación, respaldado por un compromiso con los derechos humanos. Además, con experiencia en la construcción de procesos de capital técnico y social, orientados a impulsar la calidad participativa en proyectos de autogestión popular y social. Habilidades: Diseño de procesos agroindustriales, planificación estratégica, gestión eficiente, ingeniería de alimentos, calidad y seguridad alimentaria. Creatividad, competencias digitales, adaptabilidad, habilidades interpersonales, capacidad para tomar decisiones, resolución de conflictos,solidaridad y humanidad.

1. FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DEL VALLE
  - Cargo: Interventor de Campo
  - Ubicación: Bogotá D.C.
  - Periodo: May. 2023 - Dic. 2023
  - Descripción: Interventor en la ejecución del Contrato No.442-2022 para el servicio de alimentación para población privada de la libertad (PPL) en diversos centros de reclusión.

2. CONSULTORES C&M S.A.S.
  - Cargo: Interventor de Campo
  - Ubicación: Bogotá, D.C
  - Periodo: Ene. 2023 - Ago. 2023
  - Descripción: Interventor del Programa de Alimentación Escolar (PAE), garantizando el derecho a la alimentación en la interventoría técnica, financiera, administrativa y jurídica de contratos y convenios.

3. UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
  - Cargo: Interventor de Campo
  - Ubicación: Bogotá. D.C
  - Periodo: Ago. 2022 -Nov. 2022 y Jul. 2019 - Nov. 2019.
  - Descripción: Interventor del Programa de Alimentación Escolar (PAE), garantizando el cumplimiento integral del programa de alimentación estudiantil.

4. SECRETARIA DISTRITAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL SDIS
  - Cargo: Supervisor
  - Ubicación: Bogotá D.C
  - Periodo: Ene. 2022 - Algo. 2022
  - Descripción: Supervisor en la Dirección de Nutrición y Abastecimiento de la Secretaría Distrital de Integración Social.

5. CONSORCIO GRUPO IS – FUNVIFRA
  - Cargo: Profesional de Campo
  - Ubicación: Bogotá D.C
  - Periodo: Ago. 2020 - Sep. 2021
  - Descripción: Interventor en los contratos y convenios destinados al Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el marco de la pandemia de COVID-19.

6. VOLUNTARIADO
  - Cargo: Tallerista
  - Ubicación: Bogotá D.C.
  - Periodo: Ene. 2015 - May. 2020
  - Descripción: Tallerista de Matemática y en espacios de Agroecología y agricultura urbana del Grupo de Trabajo en Educación Popular.

7. COOPERATIVA MULTIACTIVA DE MERCADOS CAMPESINOS COOPYMERCK
  - Cargo: Coordinador Administrativo
  - Ubicación: Bogotá D.C.
  - Periodo: Oct. 2018 - Jun. 2019
  - Descripción: Coordinador técnico y administrativo en el comedor comunitario Colón operado por la Cooperativa Multiactiva de Mercados Campesinos "COOPYMERCK".

8. ARDIKO A&S LTDA
  - Cargo: Administrador
  - Ubicación: Puerto López, Meta
  - Periodo: Oct. 2017 - Jun. 2018
  - Descripción: Administrador en las áreas de suministro de los servicios de alimentación, catering, camarería y lavandería, y apoyo en la implementación del sistema de HSEQ en campamentos de sitio remoto.

9. PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL.
  - Cargo: Coordinador– Ingeniero de Planta
  - Ubicación: Bogotá D.C.
  - Periodo: Ene. 2017 - Jun. 2017 y Ago. 2018 -  Sep. 2018
  - Descripción: Coordinador en el servicio de alimentación para personas sin hogar e Ingeniero de Planta en la empresa usuaria Alimentos y Servicios MC E.U.

10. COOAGROGUAVIARE COOPERATIVA MULTIACTIVA AGROPECUARIA DEL GUAVIARE
   - Cargo: Asesor Profesional
   - Ubicación: Guaviare y Meta, Colombia
   - Periodo: Abr. 2016 - Sep. 2016
   - Descripción: Acompañamiento y asesoría técnico profesional a las comunidades campesinas víctimas del conflicto armado colombiano.

Ingeniero Agroindustrial, Especialista en Gerencia Social y Magister en Ingeniería