Ramith Martinez

Microbiólogo Agroindustrial con experiencia en análisis de laboratorio a muestras provenientes de la industria alimentaria, 
cosmética y farmacéutica. Excelentes capacidades humanas y la mejor disposición para el trabajo en equipo.

ANALISTA DE CALIDAD
Aramark Colombia S.A.S
Fecha ingreso: 03/02/2015 Fecha retiro: 23/02/2016
Funciones del cargo:
Supervisar el cumplimiento de los programas del sistema de gestión de calidad implementado (limpieza y desinfección, mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, control de plagas, manejo de residuos, entre otros) y ejecutar los programas capacitación de personal, trazabilidad y manejo de producto no conforme y toma de muestras testigo.

ANALISTA DE LABORATORIO
Oleoflores S.A.S.
Fecha de ingreso: 14/11/2017 Fecha de retiro: 08/07/2019
Funciones del cargo:
Realizar ensayos de laboratorio fisicoquímicos (perfil de ácidos grasos por cromatografía, perfil de sólidos, determinación de fósforo, determinación de acidez, humedad, entre otros) y microbiológicos (ambientes, agua, superficies y análisis a producto terminado) 
durante toda la etapa productiva y emitir informes de control y liberación. Realizar seguimiento a áreas de producción con inspecciones tipo check list para verificar cumplimiento de requisitos de inocuidad durante la operación.

Microbiología Agroindustrial 
Microbiólogo con énfasis Agroindustrial 
Universidad Popular Del Cesar
2017
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
➢ Aditivos: Análisis y control de calidad en la industria alimentaria
SENA 2016
➢ Protección y conservación de alimentos
SENA 2016
➢ Planificación de un sistema de gestión de calidad NTC ISO 9001
SENA 2020
➢ Documentación de un sistema de gestión de calidad NTC ISO 9001
SENA 2020