René Alejandro Céspedes Méndez

Tecnólogo en procesamiento de 
alimentos y estudiante de Octavo 
semestre de ingeniera de alimentos 
de la Universidad Abierta y a 
Distancia de la UNAD, con capacidad 
para gestionar el control de calidad, 
identificando los puntos críticos de 
control de acuerdo a las especificaciones, protocolos estables 
y normatividad vigente y la gestión 
de los sistemas de producción de los 
procesos de la industria alimentaria
Cuento con la experiencia de más de 
cuatro (4) años en producción de 
alimentos en diferentes empresas 
que me han permitido adquirir las 
habilidades y competencias, estando 
a cargo de varios proyectos de crecimiento y gestión de personal, 
dando muy buenos resultados. 

Tecnólogo en procesamiento de 
alimentos y estudiante de Octavo 
semestre de ingeniera de alimentos 
de la Universidad Abierta y a 
Distancia de la UNAD, con capacidad 
para gestionar el control de calidad, 
identificando los puntos críticos de 
control de acuerdo a las 
especificaciones, protocolos estables 
y normatividad vigente y la gestión 
de los sistemas de producción de los 
procesos de la industria alimentaria
 

Soy tecnologo en procesamiento de alimentos, cuento con una especializacion tecnológica de higiene e inocuidad en alimentos y actualmente estoy cursando Octavo semestre de ingeniería de alimentos