RICARDO ALEXIS GALINDEZ SALAZAR

Como Ingeniero Agroindustrial, profesional e integral y éticamente formado con la capacidad de industrializar, diseñar y organizar procesos que integran la producción primaria transformando productos agrícolas en alimentos procesados e industriales, aportando también a la conservación, certificación y mercadeo de productos. Planifico procesos, controlo la calidad y seguridad alimentaria, optimizo la eficiencia y rentabilidad de los productos, al igual que el aprovechamiento de subproductos, a partir de materias primas de origen biológico. Investigo y desarrollo nuevos productos, tecnologías, doy consultorías y capacitaciones. Esto me permite construir alternativas, que permitan dar soluciones a problemáticas, con eficiencia, activo para adquirir nuevos conocimientos en el campo laboral en diferentes áreas de acción.

He sido auxiliar administrativo en una empresa de asesoría contable llamada Global, en donde logré dar asesoría a empresas relacionadas con el sector agropecuario e industrial, para la toma de decisiones y optimización de procesos, dando también un valor agregado a los diferentes productos que manejaban dichas empresas, no solo hice acompañamiento a empresas, intervine en proyectos afines a la parte agropecuaria. Al hacer parte de la fundación Canitas, de primera mano, hice parte del plan para la seguridad y soberanía alimentaria de las personas que hacían parte de la fundación, aun así, daba apoyo a los proyectos de las empresas que manejaba Global.

En la universidad del cauca, se me permitió ser un profesional ético y con valores, así mismo me familiarice con el trabajo najo presión, lo mas relevante fue tener un análisis más que crítico para lograr identificar los procesos y en que punto se les podía dar un valor agregado, magnificando el fin de dicho proceso