Santiago Alexander Osorno Arenas

Soy un Profesional en Nutrición y Dietética dedicado y apasionado por mi labor. Mi enfoque principal es proporcionar una atención adecuada e integral a mis pacientes. Creo firmemente que la confianza es la base de una atención efectiva en salud, por lo que me esfuerzo por establecer conexiones apropiadas con las personas a las que atiendo. Escuchar las preocupaciones de mis pacientes es una parte fundamental de mi enfoque. Entiendo que cada persona es única, con necesidades de salud específicas. Por lo tanto, colaboro de cerca con mis pacientes para desarrollar planes de tratamiento nutricional personalizados que se adapten a sus metas. Estoy comprometido a brindar un apoyo constante y empático en el proceso de tratamiento nutricional. Además de mi práctica clínica, también me desempeño en el área de servicios de alimentación. Aquí, aplico mis conocimientos en nutrición para garantizar que las opciones de alimentos y menús sean saludables y equilibrados, tanto en entornos como restaurantes o comedores escolares. Esto me permite influir en la promoción de hábitos alimenticios saludables en un nivel más amplio. Asimismo, registro experiencia en el ámbito de la nutrición pública, donde participo activamente en iniciativas que buscan mejorar la salud nutricional de comunidades enteras.

CURSOS 

Curso: Carga de carbohidratos, 20 de junio de 2020, Nutletic Academy. 

Curso: Manipulación de alimentos, 19 de octubre de 2023, Alincal 

EXPERIENCIA LABORAL 

EVALÚA SALUD OCUPACIONAL 

CARGO: Nutricionista dietista 

FUNCIONES: Atención en valoración y tamizaje por nutricionista en consulta externa en jornada de salud ocupacional dentro de la gobernación de Antioquia. 

04 de Septiembre de 2023 – 8 de Septiembre de 2023 

PAE RIONEGRO 

CARGO: Nutricionista dietista Practicante 

FUNCIONES: Educación alimentaria y nutricional dirigido a público infantil escolar y adulto, enfocado en temáticas de la alimentación consciente, definición y cómo alcanzar este estilo de vida, diseño, Generación de material educativo enfocado a las necesidades del público aplicación de instrumentos de recolección de aplicación y diseño de planes y estrategias de intervención. 

22 de Mayo de 2023 – 28 de Julio de 2023 

NUTRICERES S.A 

CARGO: Nutricionista dietista Practicante 

FUNCIONES: Capacitación en HACCP al personal manipulador de alimentos, diagnóstico de los diferentes subsistemas de producción de la planta, análisis nutricional de complementos vacacionales, estandarización de recetas, entrega de recetarios con alimentos saludables, apoyo a actividades educativas y entregas de complementos en Instituciones Educativas. 

21 de Marzo 2023 – 19 de Mayo 2023 

HOSPITAL UNIVERSITARIO SAN VICENTE FUNDACIÓN 

CARGO: Nutricionista dietista Practicante 

FUNCIONES: Manejo de la plataforma SAP, formulación de terapias a pacientes enfermos mediante soportes nutricionales enterales, parenterales y suplementación, realización de MIPRES, atención a consulta externa, manejo integral de diferentes fórmulas nutricionales, manejo de protocolo de desnutrición, manejo de diferentes patologías especialmente fístulas gastrointestinales, diabetes, trauma enfermedad renal etc, adecuación del patrón de dieta intrahospitalaria. Manejo integral del paciente hospitalizado. 

26 de Septiembre 2022 – 28 de Enero de 2023

Nutricionista dietista Udea