Sara Restrepo Pineda

Ingeniera Biológica con posgrado en Ciencias Biológicas. Cuento con una sólida formación en biología molecular y biotecnología. Tengo experiencia en investigación científica, desarrollo de productos de uso terapéutico, manejo de técnicas de biología molecular y buenas prácticas de laboratorio. Estoy interesada en el desarrollo de productos farmacéuticos innovadores y de calidad que contribuyan a la salud humana, animal y ambiental

Responsable de Biología Molecular

• Participación en el desarrollo de un producto comercial a base de bacteriófagos para el tratamiento de infecciones gastrointestinales en animales.
• Manejo de muestras biológicas (bacterias y virus) bajo condiciones de esterilidad, extracción de ADN, PCR, análisis microbiológicos y técnicas de ingeniería genética. 
• Diseño e implementación de procedimientos y protocolos siguiendo el sistema de gestión de la calidad.

Investigador científico

• Caracterización de la respuesta bacteriana al choque térmico y la formación de agregados durante la producción de proteínas recombinantes terapéuticas.
• Estudio de anticuerpos para la profilaxis y tratamiento de la COVID-19.
• Docencia en cursos de posgrado y organización de eventos académicos.
• Generación de publicaciones científicas.
• Asistencia a congresos nacionales e internacionales.

Practicante 

• Optimización del proceso de fermentación de la caña de azúcar por levaduras.
• Diseño de alternativas para el aprovechamiento de subproductos de la fermentación alcohólica.

2017 - 2023: Doctorado en Ciencias Biológicas. Instituto de Investigaciones Biomédicas. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), México.

2014 - 2016: Maestría en Ciencias Biológicas. Instituto de Investigaciones Biomédicas. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), México.

2007 - 2013: Ingeniería Biológica. Universidad Nacional de Colombia (UN). Sede Medellín, Colombia.