Sobre Sebastian Pulido :
Técnico laboral en Gastronomía con experiencia en el alistamiento, manipulación y preparación de alimentos en cocina fría y caliente;
manejo de insumos, seguimiento de recetas estandarizadas, operación de máquinas y equipos de cocina, elaboración de presupuesto de insumos y requisiciones; control de inventarios, rotación y rotulación de productos, verificación de fechas de vencimientos y temperaturas, manejo de plataformas corporativas y manejo de equipos de trabajo. Con competencias y habilidades como la orientación al detalle, el trabajo en equipo, la solución de problemas y la iniciativa.
Experiencia
demis Chef de partie
hotel hillton
emiratos Árabes
Educación
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