
Tatiana Alvarez
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Tatiana Alvarez:
Tengo experiencia de 1 año en una empresa de alimentos
Experiencia
GRUPO CBC Inspectora de calidad
-Verificar las BPM del personal para el ingreso de la planta. -Realizar lista de chequeo a los vehículos para los cargues de alimentos. -Verificar el PH y el cloro del agua en la planta. -Validar y calibrar los termómetros de las áreas. -Corroborar las devoluciones de los puntos de venta. -Realizar la inspección sanitaria de las áreas y su respectiva limpieza y desinfección. -Hacer control de muestras de la producción diario. -Recibir proveedores y verificar sus respectivos BPM. -Supervisar los cargues para los diferentes destinos.
Educación
2023 Estudiante de tecnología en gestión para establecimiento de alimentos y bebidas Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Regional Distrito Capital
2020 Técnico en cocina Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Regional Distrito Capital
2018 Técnico en contabilización de operaciones comerciales y financieras Centro de Gestión Agroempresarial del Oriente - SENA
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