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Tatiana Alvarez

Tatiana Alvarez

Tecnológo de alimentos

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Acerca de Tatiana Alvarez:

Tengo experiencia de 1 año en una empresa de alimentos

Experiencia

GRUPO CBC Inspectora de calidad 

-Verificar las BPM del personal para el ingreso de la planta.                                                                       -Realizar lista de chequeo a los vehículos para los cargues de alimentos.                                              -Verificar el PH y el cloro del agua en la planta. -Validar y calibrar los termómetros de las áreas.      -Corroborar las devoluciones de los puntos de venta.                                                                                 -Realizar la inspección sanitaria de las áreas y su respectiva limpieza y desinfección.                          -Hacer control de muestras de la producción diario.                                                                                   -Recibir proveedores y verificar sus respectivos BPM.                                                                                 -Supervisar los cargues para los diferentes destinos.

Educación

2023                                                                                                                                                       Estudiante de tecnología en gestión para establecimiento de alimentos y bebidas                   Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Regional Distrito Capital 

2020                                                                                                                                                      Técnico en cocina                                                                                                                               Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Regional Distrito Capital 

2018                                                                                                                                                         Técnico en contabilización de operaciones comerciales y financieras                                           Centro de Gestión Agroempresarial del Oriente - SENA

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