Vanessa Arcos

Microbióloga con énfasis en control de calidad de procesos microbiológicos en industria, investigación y ambiente. Preparación de medios de cultivo y soluciones, control de cepas, aplicación de técnicas microbiológicas adecuadas para el análisis de muestras, materias primas y material de empaque con buenas prácticas de laboratorio (BPL), manufactura (BPM) y documentación (BPD). Con conocimientos en ISO 9001:2015, ISO 17025:2017. Con participación en proyectos de investigación biotecnológicos integrando técnicas de extracción de lípidos en levaduras, identificación morfológica, molecular y filogenética de las mismas. Con buen desempeño en áreas de laboratorio e investigación y en la elaboración de informes tipo científico-técnico, evaluando los resultados del trabajo. Continuo proceso de aprendizaje y actualización profesional.

Pasante de Microbiología en Centro de investigación de la caña de azúcar de Colombia – Cenicaña: 

• Marzo 2019 - Agosto 2019
• Funciones: Apoyo en los siguientes proyectos de investigación: “Evaluación de condiciones de acidulación de crema de levadura para aumentar su nivel de vitalidad durante el proceso de producción de alcohol carburante” y “Optimización de la fermentación en la producción de pululano”. Por otra parte, crioconservación, aislamiento de cepas comerciales de levaduras, preparación de medios de cultivo, recuento en placa, caracterización morfológica de microorganismos y pruebas de viabilidad y vitalidad celular.

Pasante de Microbiología en Universidad del Valle: 

• Agosto 2018 - Diciembre 2018
• Funciones: Aislamiento de Pseudomonas aeruginosa a partir de muestras ambientales (suelos y aguas). Aplicación del método de filtración por membrana, preparación de medios de cultivo, reactivos, alistamiento y esterilización del material para los análisis de muestras, reactivación de cepas y mantenimiento del cepario.

Diplomado en Laboratorio Clínico 

Universidad del Valle. Facultad de Salud. Escuela de Bacteriología y Laboratorio Clínico. 

2023 

Microbióloga 

Universidad Santiago de Cali 

2015 – 2020