Sobre Vanessa Ruiz Rojas :
Ingeniera de alimentos egresada de la universidad de Antioquia con experiencia como coordinadora de
calidad, desempeñando funciones de gestión documental y mejora de los programas básicos y
complementarios en planta de derivados cárnicos, elaboración de tablas nutricionales, trámites INVIMA,
indentificación de oportunidades de mejora y elaboración de planes de acción, adicionalmente con
experiencia en manejo de personal y supervisión en servicios de alimentación, con más de un año de
experiencia laboral como pasante en auxiliar de investigación. Poseo conocimientos de herramientas
ofimáticas y paquete de office.
Experiencia
Experiencia como coordinadora de calidad, supervisora en servicios de alimentación, analista en laboratorio de calidad y pasante como joven investigador.
Educación
Ingeniera de alimentos egresada de la Universidad de Antioquia
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