Videlio cortes Gutiérrez

Valledupar, Valledupar

Este profesional está en búsqueda activa de empleo

engineering Freelancer

Acerca de mí:

  • Proyectar, planificar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos industriales, comerciales en los que se involucran fabricación, transformación, fraccionamiento y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente
  • Diseñar, implementar, dirigir y controlar sistemas de procesamiento industrial de alimentos.
  • Investigar y desarrollar técnicas de fabricación, transformación, fraccionamiento y envasado de alimentos destinados al mejor aprovechamiento de los recursos naturales y materias primas.
  • Participar en la realización de estudios relativos al saneamiento ambiental, seguridad e higiene, en la industria alimentaria.
  • Participar en actividades docentes sobre los temas específicos de alimentos en los diferentes niveles educativos del país u otros.
  • Realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes relacionados con las instalaciones y maquinarias relacionadas con las industrias de alimentos.
  • Dedicarse a la investigación científica y/o docencia.

Educación:

Universidad Nacional Abierta y a Distancian UNAD, 2010 Ingeniero de Alimentos

Experiencia:

Empresa: U.T ALIMENTOS, en el cargo de Ingeniro de Calidad desde 10 octubre 2019 a 22 febrero 2021. N. de Santander - Arauca Funciones: Programar, dirigir, monitorear, supervisar y evaluar procesos de mejoramiento de la calidad e inocuidad de la producción. Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. Garantizar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en todas las áreas de producción.

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