VIVIANA HERRERA TRIVINO

Profesional en Nutrición y Dietética de la Pontifica Universidad Javeriana, estudiante de maestría en políticas públicas alimentarias y nutricionales (UdeA), tercer semestre. Dinámica, extrovertida, con iniciativa, liderazgo, facilidad para tomar decisiones, sentido de autocrítica y actitud de servicio, apasionada por el trabajo comunitario y la educación en el campo de la salud pública. Experiencia en investigación, manejo de personal, dirección de servicios de alimentación, educación nutricional y valoración a población vulnerable infantil y adolescente. Excelentes relaciones interpersonales, con gran desempeño en habilidades comunicativas tanto escritas como orales, buen dominio del idioma inglés y acertado uso de herramientas informáticas como Outlook y office.

Como profesional me he desempeñado en diferentes áreas, empezando por la participación en un proyecto investigativo de la universidad Javeriana seguido por actividades de educación nutricional y atención de asesorías virtuales y  finalizando con la dirección del servicio de alimentación de diferentes modalidades de escolares y adolescentes del lnstituto Colombiano del Bienestar Familiar (ICBF) (externado, internado y Sistema de Responsabilidad Penal- SRPA) en la ciudad de Bogotá. En estos últimos también he tenido la oportunida de interactuar con los y las beneficiarios (as), realizar valoración nutricional y consejería, planificar e implementar estrategias educativas y proponer ajustes a las dinámicas organizacionales para responder a los objetivos del área de salud. 

Nutricionista Dietista egresada de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, estudiante de tercer semestre de la maestría virtual de políticas públicas alimentarias y nutricionales de la Universidad de Antioquia. Autora involucrada en el artículo "Determinantes del consumo de bebidas azucaradas y estrategias de intervención relacionadas con su ingesta. Una revisión de enfoque”-Revista Universitas Medica y ponente en el  XIX CONGRESO LATINOAMERICANO DE NUTRICIÓN (SLAN) y XIII CONGRESO INTERNACIONAL DE SALUD PÚBLICA con los trabajos titulados: DESARROLLO DE PERFILES PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA INTEGRALES EMPACADOS OFERTADOS EN SUPERMERCADOS DE CUATRO CIUDADES COLOMBIANAS y PARTICIPACIÓN SOCIAL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CONOCIMIENTO PARA FORTALECER EL EJERCICIO DE LOS COMITÉ DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR (CAE) respectivamente.