Sobre viviana lesmes:
Estudiante activa en gestión gastronómica , con experiencia como auxiliar de cocina desempeñando funciones como elaboración de platos cocina caliente y fría , alistamiento miseandplace, rotación y almacenamiento de materia prima , control de inventarios. Conocimientos en servicio y protocolo, experiencia informal como mesera .
Capacidad de trabajo en equipo, dinámica , proactiva , con disposición para aprender.
Experiencia
Auxiliar de cocina con experiencia en empresas del sector como majoi SAS y spoleto , informal en restaurantes como la casona y sandwich gourmet.
Educación
Estudiante activa tecnología en gestión gastronómica, en la fundación universitaria cafam; Técnico en cocina
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