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WALTER VALDEZ

WALTER VALDEZ

Head chef and cook

Restaurantes / Servicio de alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Sobre WALTER VALDEZ:

Peruvian cook with extensive experience in international cuisine, Latin cuisine, cooking with fish and shellfish, Peruvian cuisine. 

I am also a cooking instructor at culinary schools.

Experiencia

Chef in international cuisine restaurants. Latin kitchen cook. Chef cooking in wok.

ECCI cooking school. UNITEC cooking school. OLIVE GREEN cooking school.

Educación

Gastronomy technologist and professional.

SAN MATEO University Foundation - Bogota Colombia. National Learning Service SENA - Bogota Colombia.

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