Weinner Silgado

Soy microbiólogo y magíster en Ingeniería Química de la Universidad de los Andes, con experiencia en investigación aplicada a microbiología industrial de levaduras, campo de alimentos y saberes ambientales. Me caracterizo por ser responsable, comunicativo y comprometido con mi trabajo, al punto de ser lo más perfeccionista y dejar huella positiva. Me considero como una persona sociable y abierta al feedback y receptivo, además de aprender cosas nuevas. 

Como profesional, soy proactivo, bastante versátil a la hora de adaptarme al trabajo, y estoy acostumbrado a trabajar bajo presión cuando se necesita, siempre y cuando tenga claridad del producto final de mi labor dependiendo del caso.

Fuí investigador aplicado en rama de alimentos referente a producción cervecera artesanal en laboratorio a medio tiempo durante 2 años. En dicho cargo fui maestro cervecero junior y como micólogo estudié levaduras para aplicación en industria en cuanto fermentación y alcances en cervecería artesanal. Además de ello, manipulé controles de calidad en los mismos para su aptitud en consumo mediante normas de inocuidad y registro del mismo, para así llevar a cabo cata al público.

Soy microbiólogo y magíster en Ingeniería Química de la Universidad de Los Andes.