yeikiza olarte

Soy madre y esposa, desde hace más de 3 años soy Barista, estudie Barismo en Pasión del Barista café. Desde hay mi esposo y yo iniciamos una empresa de Café, Comercializadora Café Kahwa S.A.S donde vendíamos café, maquinas expresso, cursos de barismo donde se enseñaba una carta de más de 15 bebidas a base de café express, manejo y mantenimiento adecuado de la maquina express, arte latte básico. Eh estado dictando capacitaciones de Barismo a panaderías, cafeterías, personas aficionadas que aman el tema del café, no tengo certificados en pedagogía pero soy muy buena enseñando, ya que a medida que he estado dando clases de barismo, eh aprendido mucho me he soltado más, además he hecho acompañamientos en cafeterías enseñando como debe ser además una excelente atención al cliente, servicial y comprometida.

He trabajado en varias cafeterías como mesera, barista, administradora.

Soy una persona eficiente, creativa, líder, estricta, carismática, comprometida, capacidades para servir y enseñar, rigurosa, capacidad de decisión, emprendedora, no pasiva, soy muy perfeccionista y a veces eso causa que sea impaciente o intolerante con mi entorno                                         

Restaurante Familiar

Mesera

Tareas realizadas:

Atender a los clientes.

Servir platos.

Mantener aseo.

Tu Profe S.A.S.

Secretaria

Tareas realizadas: 

Actualización de bases de datos.

Atención y realización de llamadas

Revisión de correo electrónico

Comercializadora Café Kahwa S.A.S.

Barista/Marketing

Barista comercial. Responsable de las capacitaciones en Arte latte básico, técnicas de preparación de bebidas a base de café (Espresso, ristretto, doppio, café vienes, espresso cubabo, café americano, lungo, capuccino, café latte, macciato, frappuccino, irish coffe, café bombón, carajillo, malteada de café, mocaccino, ETC) a los clientes nuevos de la empresa. Tambien se enseña atención al cliente. Utilización de la maquinaria y mantenimiento (maquina expresso, molino de café). Enseño además lo básico en técnicas de filtrado. Brindo una excelente atención al cliente y soy muy empática, para nosotros la atención al cliente es primordial.

Parque Soul Coffe
Barista-mesera-cajera
Tareas realizadas: 

Era una cafetería pequeña en socia así que yo era la Barista realizando todo tipo de bebidas a base de café express y otros, cajera, administradora.


Restaurante y cafetería Valsara
Barista-Mesera
Tareas realizadas:

Realizar carta de bebidas a base de café expresso bebidas tanto frías como calientes, servicio de atención al cliente.

El gran café Express

Barista/Cajera/Administradora

Asesora, Barista, administradora encargada de apertura y cierre por turnos.

Barista Independiente

Actualmente realizo clases, capacitaciones en barismo de básico a intermedio enseño una carta de bebidas a base de café expresso, arte latte básico manejo y mantenimiento adecuado de las maquinas express, calidades del café, tostiones, hago acompañamientos en las cafeterías enseñándole al personas y jefes como es una buena atención al cliente y barismo básico.

Zellet equipos industriales SAS

Actualmente realizo inducciones a clientes que compran maquinas express con esta empresa.
Enseño a manejar la maquina Express, calibrar el molino de café, enseño bebidas básicas y texturización de la leche.
 

 FEBRERO 2019         Titulo Barista

   Bogotá                 Pasión del barista café-Academia de baristas

2018                Titulo Bachiller

 Bogotá               Colegio IED Venecia