Auxiliar de Panaderia - Colombia - Sagga Consulting

Sagga Consulting

Empresa verificada

Colombia

hace 2 semanas

Publicado por:

Carolina González

beBee Recruiter

Descripción

Importante empresa requiere par su equipo de trabajo un panadero o auxiliar de panadería que cuente con un año de experiência en el cargo, importante que pueda mantener una excelente comunicación y capacidad de trabajo en equipo.

Que tenga el conocimiento de realizar las siguientes funciones:

Pesar y dosificar masas.

-Hornear -Mantener el área de trabajo limpia -Trabajar en comunicación con los miembros del equipo

CONOCIMIENTOS:
1.

Elaboración de masas:
Saber cómo mezclar ingredientes como harina, agua, levadura y otros para crear la masa base de pan y otros productos horneados

2 Fermentación:
Comprender los procesos de fermentación y cómo afectan la calidad y sabor del pan es fundamental

3 Manejo de hornos:
Saber operar y ajustar los hornos industriales, controlar la temperatura y el tiempo de cocción para obtener resultados consistentes

4 Conocimiento de ingredientes:
Deben estar familiarizados con diferentes tipos de harina, levadura, grasas, azúcares y otros ingredientes utilizados en la panadería

5 Trabajo en equipo:
Colaborar con otros panaderos y personal de la planta en un entorno de producción a menudo requiere habilidades de trabajo en equipo

6 Adaptabilidad:
Capacidad para ajustarse a las necesidades cambiantes de producción y a las variaciones en la demanda de productos

HORARIO LABORAL:
Turnos rotativos de 8 horas entre las 5:00am y las 8:00 pm

LUNES A SABADO SALARIO:
$ AUXILIO DE TRANSPORTE + PRESTACIONES SOCIALES

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$ al mes