- Asegura que los productos sean seguros para el consumo mediante la implementación de sistemas como BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Crea y aplica procedimientos específicos para el control de calidad en cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la distribución.
- Supervisa la calidad en las fases críticas de producción para asegurar que se cumplan los requisitos de seguridad alimentaria.
- Forma al equipo sobre prácticas higiénicas, manipulación segura de alimentos y normativas locales.
- Responde a PQRS e investiga cualquier problema relacionado con la calidad del producto o procesos defectuosos y propone soluciones prácticas.
- Garantiza que los insumos cumplan con los estándares requeridos y realiza controles periódicos para mantener la calidad de la materia prima.
- Mantiene registros actualizados de controles realizados, análisis de laboratorio y procedimientos internos para respaldar la trazabilidad.
- Realiza inspecciones internas para verificar el cumplimiento de prácticas seguras y eficaces en la planta.
- Mantienese actualizado sobre los requisitos legales en materia de alimentos y asegura el cumplimiento de regulaciones vigentes.
- Recibe, analiza y responde a quejas relacionadas con la calidad de los productos y propone acciones correctivas.
- Garantiza que el personal utilice el equipo adecuado y mantenga la higiene en la manipulación de alimentos.
- Realiza informes periódicos para analizar el desempeño del sistema de calidad y proponer mejoras continuas.
- Título profesional en Ingeniería Industrial, Procesos, Administrador Industrial, Alimentos u otras carreras afines.
- Conocimientos específicos en auditorías internas de calidad, modelos de gestión y mejora continua, gestión del riesgo, aseguramiento y control de la calidad, BPM, HACCP y manejo de herramientas ofimáticas.
- Experiencia laboral en supervisión de procesos productivos, liderazgo en auditorías internas y manejo de no conformidades.
- Habilidades en comunicación, trabajo en equipo, resolución de problemas, manejo de relaciones interpersonales y coordinación.
Director de Calidad - fontibon - beBee Careers
Título del puesto: jefe de calidad-tecnologo o profesional ingenieria industrial
Descripción
Director de Calidad
Descripción del cargo:
Responsabilidades:
Requisitos del candidato:
Lenguaje: Español
Código de idioma: es