Jefe de Alimentos y Bebidas - Bogota, Colombia - CONSORCIO RETAIL SAS
hace 1 semana
Descripción
Persona con experiência comprobada en cocina de mas de 4 años, Dispobiliddad para trabajar en operaciòn en area de bar, cocina y /o servicio si es requerido.
su cargo se divivde en 50% administrativo y 50% operativo.funciones
liderar el plan de compras de cocina y bar
lidera el plan de produccion de cocina y bar
Rediseño de menu y lanzamientos de temporada
Cumplimiento del pan de limpieza y desinfecciòn
operacion de bar en dias de descando de bar tender ò por fallas de personal
Operacion de cocina en dias de descando de personal de cocina o por fallas de personal
LIderar al equipo llevandolo a elevar su energia y entusiamo ( persona de muy buen trato personal )
LIderar el equipo ayudandolo a resolver sus incquietudes y criticas
Proponer soluciones a todos los retos de las area a cargo 7
Experiência en costos
experiência en servicio al cliente y ojala temas adminsitrativos
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$ al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ha tenido personas a cargo?
- cual es su direccion de residencia ?
- tiene disponublidad para hacer turnos en dias altos de operacion de 6pm a 3 am ?
- tiene formacion técnica o rpofesional en cocina ( s/n)
- tiene algun medio de transporte propio
- que posciones de jefatura a asumido y porque cree que es apto para el cargo
- que es lo mas dificil que le ha pasado en un trabajo ?
- asapiracion salarial
Fecha límite para postularse: 10/08/2023
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