Director de Operaciones - Bogota, Colombia - Grupo Geo S.A.S
hace 1 semana
Descripción
Objetivo del cargo:
Asegurar que las operaciones de la empresa se lleven a cabo de manera exitosa, maximizando la eficiencia y contribuyendo al éxito global de la organización; mediante la satisfacción del cliente, la gestión productiva del personal, el cumplimiento de los estándares de calidad, regulaciones y normas de salud y seguridad alimentaria.
Responsabilidades Principales:1. Dirigir las áreas que componen el funcionamiento del restaurante, para garantizar una operación eficiente. 2.Analizar las políticas y procedimientos existentes en la organización con el fin de identificar oportunidades de mejora, esto implica liderar y gestionar los procesos de cambio a nível tecnológico 3.Dirigir las estrategias encaminadas al manejo adecuado del inventario de alimentos y bebidas, y control de costos de insumos y producciones. 4.Trabajar en estrecha colaboración con la dirección financiera y la alta dirección para desarrollar y ejecutar la estrategia operativa de la empresa. Esto implica establecer metas y objetivos, 5.identificar áreas de mejora y desarrollar planes de acción para maximizar la eficiencia y la rentabilidad 6.Realizar informes ejecutivos regulares para informar sobre el desempeño del negocio para la toma de decisiones informadas. 7. Dirigir y Supervisar el mantenimiento y las reparaciones del equipo y las instalaciones. 8. Implementación de estrategias de marketing y ventas que maximicen la rentabilidad de la empresa.
Requisitos de Experiência y Formación
- Profesional en administración de empresas, ingeniería industrial, Gestión de restaurantes y/o afines
- Experiência mínima de 5 años liderando la operación de restaurantes
- Excelentes habilidades de planeación, manejo de personal de mas de 300 empleados, conocimiento técnico en plantas de producción
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$ $ al mes
Fecha límite para postularse: 07/07/2023
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