Chef de Cocina - Bogota, Colombia - sosas capital sas

sosas capital sas

Empresa verificada

Bogota, Colombia

hace 1 semana

Publicado por:

Carolina González

beBee Recruiter

Descripción

Buscamos un chef para que se una a nuestro equipo y prepare deliciosas comidas para nuestros clientes, con un minimo de 2 años de experiência, salario base de $ más propina, contrato termino indefinido directo con la empresa, para contratación inmediata.

Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas
Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla
Cocinar la comida de forma oportuna
Delegar tareas en el personal de cocina
Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día
Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable
Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario
Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej. reducir la sal, eliminar los productos lácteos)
Controlar las existencias de comida y realizar pedidos
Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados
Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Indefinido