Chef - BUGA, Colombia - Capital Wok

Descripción

Empresa del sector ubicada en el municipio de Buga, busca Chef profesional o tecnólogo en gastronomía con experiencia mínima de 1 año en gastrobar, restaurantes o cargos relacionados.

Conocimientos en cocina, manejo de inventarios, solicitud de pedidos de insumos, su responsabilidad será velar y garantizar el buen funcionamiento y la buena calidad en la preparación de los alimentos según el menú ofrecido.

Responsabilidades:
Desarrollar y diseñar el menú, asegurándose de ofrecer platos creativos y de alta calidad.
Dirigir y supervisar todas las operaciones de cocina.
Entrenar y liderar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Gestionar el inventario, realizar pedidos de suministros y controlar los costos de alimentos.
Supervisar la limpieza y mantenimiento de la cocina y equipos

Tipo de contrato:
término fijo (renovable).

Salario:
a convenir


Lugar de trabajo:
Buga Valle