Jefe de Servicios de alimentacion - Antioquia, Colombia - CLAVE ESTRATÉGICA

Descripción

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Servicio con experiencia en roles similares como Maitre o Jefe de Salón en restaurantes, hoteles o clubes, para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes

Responsabilidades:
Planificar, organizar y supervisar las actividades relacionadas con la prestación del servicio, tanto en alimentos como en bebidas.

Coordinar y dirigir al equipo de servicio para asegurar el más alto nivel de calidad y eficiencia en el servicio al cliente.

Implementar estándares y procedimientos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.
Gestionar el inventario de alimentos y bebidas y asegurar un aprovisionamiento adecuado para satisfacer la demanda.


Requisitos:
Técnico o tecnólogo en carreras afines a Mesa y Bar, o Alimentos y Bebidas.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en roles de liderazgo en el sector gastronómico.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Orientación al servicio al cliente y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y de alto ritmo.