Tecnico-Tecnologo en producción derivado de lácteos - Bogotá D.C., Colombia - OMM COLOMBIA

Descripción

Estamos en la búsqueda de un Técnico/Tecnólogo en Producción de Derivados Lácteos altamente calificado y motivado para unirse a nuestro equipo.

En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones de producción de derivados lácteos, asegurando la calidad y eficiencia en cada etapa del proceso.

• Coordinar y supervisar las actividades diarias en la línea de producción de derivados lácteos, garantizando estándares de calidad y eficiencia.
• Realizar controles de calidad y asegurarse de que se cumplan los estándares establecidos para los productos lácteos.
• Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.
• Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria utilizada en la producción.
• Colaborar en la investigación y desarrollo de nuevos productos lácteos y mejoras en los existentes.
• Supervisar el inventario de materias primas, productos semielaborados y productos terminados.
• Asegurarse de que la producción cumpla con las normativas y regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
• Proporcionar capacitación al personal de producción en procedimientos operativos y normativas de seguridad e higiene.

• Título como Técnico o Tecnólogo en Producción de Alimentos, Tecnología de Alimentos o campo relacionado.
• Experiencia previa en la industria de productos lácteos y en roles de producción.
• Familiaridad con los procesos de producción de derivados lácteos y maquinaria asociada.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de producción.
• Comprensión de las normativas y regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.