Auxiliar de cocina - Pereira, Colombia - GASTRONOMIA 33

Descripción

Importante empresa de alimentos de la ciudad de pereira requiere de manera urgente AUXILIAR DE COCINA

• Bachiller Académico y/o técnico en alimentos o técnico en cocina

Principales Funciones:

• Realizar la preparación y cocción de los alimentos para hacer mas eficiente el servicio, así como velar por la limpieza y orden de la cocina.
• Preparar mise en place y organizar la despensa.
• Disponer adecuadamente las herramientas, utensilio y materiales de trabajo.
• Lavar, pelar, tornear y corta legumbres, hortaliza, y demás alimentos que lo requieran
• Preparar fondos, ensaladas, salsas.

-Descongelar, desinfectar, picar, cocer, y pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de los alimentos.

• Realizar acompañamiento para los inventarios regulares.

-Realizar la limpieza de los implementos de cocina para la hora del cierre.

• Realizar distribución de alimentos en los diferentes servicios requeridos.

-Ensamble y servido de alimentos en casino servicio asistencial.

• Manejar adecuadamente los equipos mayores y menores de la cocina

Beneficios:

• Salario + prestaciones de ley + recargos nocturnos, dominicales
• Contrato directo con la empresa
• Programa de bienestar laboral
• Horarios rotativos Domingo a Domingo con 1 día de descanso a la semana

EXPERIENCIA MANEJANDO GRANDES CANTIDADES DE PREPARACIONES

• Requerimientos
• Educación mínima:

Bachillerato / Educación Media
2 años de experiencia

Palabras clave:
ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook