Steward/ess - Medellín, Colombia - Sushi Light

Descripción

Cadena de restaurantes busca Steward, con carnet de manipulacion de alimentos al dia.


Funciones
Utilizar el equipo de protección personal entregado.

Informar al gerente del punto de venta las novedades ocurridas en el área de cocina o sushi, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.

Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.

Cumplir a cabalidad con las instrucciones impartidas por el coordinador de área y el gerente de punto de venta, dar cumplimiento al manual de convivencia, reglamento interno de trabajo y demás procedimientos establecidos.

Realizar brigadas de aseo programadas por el gerente.

Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos.

Mantener la cocina limpia y realizar brigadas de aseo 1 vez por semana: pisos y mesones.

Lavar los platos y demás herramientas, secarlos y almacenarlos debidamente.

Utilizar los implementos de aseo y desinfección necesarios para desarrollar su labor, según instructivo de calidad.

Asistir en algunas labores al área de cocina (corte, desinfección y alistamiento de materias primas) según instructivo de calidad


Contrato:
indefinido


Salario:
MLV + Propinas