- Crear menús atractivos con tendencias culinarias según presupuesto y disponibilidad de ingredientes
- Planificar la gestión del almacén de alimentos distribuyendo tareas a los auxiliares de cocina.
- Verificar que los alimentos sean de calidad y que cumplan con las normas de higiene.
- Planificar el presupuesto de la cocina y garantizar que se cumpla
- Corregir las quejas de los consumidores durante el servicio dando solución a problemas que se presenten.
- Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina
- Garantizar la higiene del espacio y pasar inspecciones que se reciben de forma habitual
- Preparar y supervisar platos fríos y calientes verificando que estos estén a tiempo y con buena cocción.
- Asegurar que los platos tengan buena sazón y creatividad.
- Demas funciones inherentes al cargo.
- Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
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Cocinero Parrillero
hace 1 semana
28 Veces La Milagrosa, ColombiaTE ESTAMOS BUSCANDO · Trabaja en nuestra cocina · Al frente del centro comercial la central buenos aires Medellín · EXPERIENCIA EN · Hamburguesas · Parrilla · Mise and place · Manipulación de alimentos · OFRECEMOS · Buen ambiente laboral · ENVIANOS TU HOJA DE · Tipo de puesto: Ti ...
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Cocinera Parrillera
hace 4 días
MB El Poblado, ColombiaCocción de alimentos en parrilla · - Conocimiento de los términos de las carnes · - Conocimiento mice and place · - Aseo y limpieza del restaurante muy importante · - Inventory · * · Tipo de puesto: Tiempo completo · Salario: $ $ al mes ...
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Cocinero Parrillero
hace 1 semana
La cocina de luis s.a.s Rionegro, ColombiaEn la cocina de luis s.as. NOS Encontramos en BÚSQUEDA de un parrillero / auxiliar de cocina Para que hagan parte de nuestro equipo de trabajo. · - si cuentas con 6-12 meses o mas de experiência si tienes actitud de servicio y eres una persona DINÁMICA y con sentido de PERTENENCI ...
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Cocinero Parrillero
hace 4 días
La Cocina De Luis S.A.S Antioquia, ColombiaEn la cocina de luis s.as. NOS Encontramos en BÚSQUEDA de un parrillero / auxiliar de cocina Para que hagan parte de nuestro equipo de trabajo.- si cuentas con 6-12 meses o mas de experiência si tienes actitud de servicio y eres una persona DINÁMICA y con sentido de PERTENENCIA- ...
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Cocinero (a) / parrillero (a)
hace 1 semana
Nutriser Colombia SAS Itagui, Colombia De jornada completaEmpresa dedicada al servicio de alimentación requiere para su equipo de trabajo un cocinero o parrillero para preparar los alimentos en una unidad hospitalaria ubicada en Itagüí. Debe contar con experiencia certificable. ...
Cocinero Parrillero - Medellín, Colombia - LOGISTICA LABORAL S.A.S.
Descripción
Importante empresa de decoración de interiores y jardinería requiere para su equipo de trabajo Requiere Cocinero parrillerofunciones :
técnico o Tecnologo en cocina o Culinaria
Contrato a obra y labor primer año
Pagos totalmente Quincenales
Salario Básico de a Prestaciones de ley + Aux de transporte
Horarios lunes a sabado 8:45 am a 18:30 domingo ocasional (10:00 am a 5:00 pm).
Edad:
entre 20 y 46 años
Palabras clave:
chef, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook