Ayudante De Cocina En Serie - Colombia - Pro-Selection Capital Humano

Descripción

Nos encontramos en la búsqueda de ayudante de cocina para importante empresa alimenticia de cocina industrial.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

• Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.
• Secundario completo.
• Estudios gastronómicos completos.
• Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.
• Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES.
• Experiência en preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
• Agilidad, rapidez y predisposición a la hora de trabajar.
• Persona responsable, comprometida y puntual.
• Disponibilidad full time.

Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:

• Realizar la mise en place
• Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
• Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo
• Recibir la materia prima
• Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso
• Colaborar con las tareas encargadas al Cocinero a cargo
• Emplatado y presentación final del producto terminado
• Elaboración de sándwiches y postres
• Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridosSe ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.

Jornada laboral:
de lunes a domingos con 6 francos mensuales (sábado/domingos), horarios rotativos.