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- Requerimientos
- Educación mínima:
Auxiliar de cocina - Medellín, Colombia - AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
Descripción
Importante empresa alidada requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiencia de seis (6) meses en preparación o manipulación de alimentos, cocina.
Formación académica:
Bachiller académico.
Competencias:
trabajo en equipo, iniciativa, comunicación, capacidad de aprendizaje, servicio y trabajo bajo presión.
Misión del cargo:
Preparar los platos correctamente y velar por que el área de trabajo permanezca aseada dando cumplimiento a la normatividad vigente.
Apoyar para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.Funciones y responsabilidades:
Conocer y comprender completamente la carta y aplicar los procedimientos estipulados para cada preparación.
Lavar platos, cucharas, ollas y demás utensilios de cocina después de haberlos utilizado y todas las funciones de aseo de cocina (ambiente, trampas grasas, canecas, tapas, sartenes, cocas para surtir la mercancía, neveras,), y realizar limpieza y desinfección de acuerdo con las guías de BPM
Hacer inventarios
Diligenciar los registros y formatos asignados para los procesos de cocina
Recibir y almacenar el mercado, verificando lo físico contra lo remisionado y la calidad de los productos, reportando las novedades encontradas
Salario:
$ Auxilio de transporte + Prestaciones sociales + Bonificaciones por rol + Bonificaciones por rol mensual. Aplica para rol de Planchero/a, Parillero/a, Hornero/a, Armador, Pizzero.
Tipo de contrato:
Directamente por la compañía a término fijo 3 meses.
Horario:
La programación de turnos se hace lunes a domingo, con un día de descanso entre semana. El descanso se programa entre lunes y jueves.
Turnos de 8 horas derechos y partidos según la necesidad del punto de venta asignado, desde la preapertura hasta el cierre del punto *Los turnos partidos pueden ser entre 1 y 4 horas.
Horas extra según la necesidad del PDV.Lugar de labor:
Medellín y área metropolitana
Palabras clave:
ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook