Jefe/A De Cocina Con Experiencia - Colombia - Pro-Selection Capital Humano

Descripción

Buscamos para local gastronómico en el centro de Córdoba, Jefe/a de cocina con experiência.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

• Experiência como jefe/a de cocina en restaurantes, bares, locales gastronómicos, o similares.
• Experiência coordinando equipos de trabajo.
• Secundario completo.
• Estudios gastronómicos completos.
• Capacidad de liderazgo.
• Experiência en el trato con proveedores.
• Experiência realizando pedidos de mercadería.
• Experiência realizando stock de emrcadería.
• Residir en la zona o contar con movilidad propia.

Tareas:

• Planificar y organizar la producción.
• Supervisión del personal de cocina.
• Coordinar horarios del personal de cocina, reemplazos, francos, etc.
• Mantener el orden y limpieza de la cocina.
• Previsión de mercadería y pedidos a proveedores.
• Control de stock.

Entre otras.


Jornada de trabajo:

• Lunes a lunes:

turnos de 8hs rotativos.+ Un franco a la semanaBuen ambiente laboral, trabajo registrado.