Profesional de investigación y desarrollo - Bogotá, Colombia - Polyaromas

Descripción

Empresa del sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de ingeniero de alimentos o ingeniero químico, con experiencia en procesos de investigación y desarrollo en empresas de sabores de mínimo 2 años.

• Gestionar las solicitudes del área comercial en cuanto al desarrollo de nuevos productos.
• Investigar y desarrollar fórmulas que garanticen los costos objetivos de la compañía, tanto para productos actuales, como para nuevos desarrollos.
• Realizar las reformulaciones y formulaciones de productos nuevos.
• Ejecutar y hacer seguimiento a las pruebas de estabilidad.
• Hacer la homologación de materias primas.
• Implementación de paneles sensoriales y evaluaciones sensoriales.
• Asegurar la disponibilidad de materias primas utilizadas en el laboratorio, llevando el control de todos los elementos y materiales utilizados.
• Garantizar adecuadas condiciones de limpieza e inocuidad en el lugar de trabajo.
• Diligenciar y mantener actualizados todos los registros y formatos que permitan llevar la trazabilidad del trabajo realizado