- Requerimientos
- Educación mínima:
-
Cocinero Chef
hace 3 semanas
Chutus Restaurante San Antonio de Prado, ColombiaCOMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar. · Realizar preparaciones de cocin ...
-
Chef para Eventos
hace 4 semanas
Eventoc S.A.S San Vicente Ferrer, ColombiaEventoc SAS empresa de experiências gastronómicas con una amplia experiência en la operación catering, actualmente contamos con un gran equipo humano, comprometido y con pasión por brindar las mejores experiências a nuestros clientes, nos encontramos en crecimiento continuo por e ...
-
Cocinero profesional para servicio de alimentación
hace 4 semanas
Compass Group Service Colombia Medellín, Colombia De jornada completaEn busca de un cocinero profesional o lider de cocina para nuestro servicio de alimentación en Compass Group Service Colombia · Estamos en búsqueda de un individuo altamente motivado y apasionado por la cocina, con habilidades excepcionales en la preparación de comidas y experien ...
-
Cocinero Chef
hace 3 semanas
Chutus Restaurante Medellin, ColombiaCOMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar.Realizar preparaciones de cocina t ...
-
Cocinero/a servicios de alimentación
hace 1 semana
4 INVESTMENT S.A.S Medellín, Colombia De jornada completaEmpresa líder en el sector de servicios de alimentación y catering, está buscando incorporar a su equipo a un/a Cocinero/a con habilidades en la preparación de alimentos de manera masiva. · Requisitos: · - Experiencia demostrable en la preparación de alimentos a gran escala. · - ...
Cocinero/a Líder - Medellín, Colombia - IKSO
Descripción
En IKEA Envigado estamos en búsqueda de nuestr@ Cocinero/a Líder quien será responsable de administrar la cocina dando seguimiento puntual a las recetas, preparaciones y listas de producción diarias, cumpliendo con los estándares de calidad de IKEA Food.
Responsabilidades del cargo:
Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar condiciones de los alimentos preparados.
Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los niveles de calidad establecidos.
Supervisar y asignar tareas a los colaboradores de las líneas de autoservicio del restaurante Sueco, Bistró, restaurante de colaboradores y área de lavado de vajilla, en todos los momentos de servicio, evitando desabastecimiento de productos, reportando y haciendo seguimiento a cualquier novedad.
Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (HACCP), garantizando la calidad, rotación y presentación de los productos (registros de temperatura, limpieza, seguridad alimentaria, etc.).
Realizar pedidos en función de las necesidades previstas y supervisar que la mercancía recibida cumpla con los estándares de calidad.
Requisitos:
Formación Técnica, Tecnológica o Profesional en cocina, gastronomía o afines.
Experiencia previa de mínimo 2 años en negocios gastronómicos, cadenas de food retail, hoteles o clubes en cargos como: Cocinero líder, Cocinero primero, Cocinero A o Líder.
Experiencia en manejo de equipos de trabajo de 10 o más integrantes.Excel intermedio - avanzado.
Manejo de recetas estándar, inventarios, sistemas POS (Point Of Sales), HACCP u otros sistemas de aseguramiento de calidad.
Condiciones:
Horario de centro comercial, 100% presencial.
Contrato a término Indefinido directamente con IKEA.
Beneficio de alimentación
3 años de experiencia
Conocimientos:
Gestión de equipos, Liderazgo, Microsoft Excel, Gestión de inventarios, Calidad
Palabras clave:
chef, cocinero, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
