Cocinero - Cali, Colombia - La Vaina Hostels Sas

Descripción

En La Vaina Cali te estamos buscando para nuestro equipo de Cocina, bucamos Jefe de CocinaVinculación InmediataRequisitos· Profesional en gastronomía o en gestión de restaurantes· Amplia experiencia en cocina (Máximo 2 Años) y habilidades culinarias· Conocimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud pública.· Certificación vigente en higiene y manipulación de alimentos.

• Planificación y supervisión de todas las actividades relacionadas con la cocina del hotel, incluyendo la preparación de los menús, órdenes de compra, el almacenamiento de ingredientes y la gestión de la preparación de los alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.