
alfonso Arias Cubides
Cocina Oculta( olores, colores,sabores)social
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de alfonso Arias Cubides:
Respetuoso saludo.
soy alfonso arias C, con C.C 5886982 de Chaparral Tol, 57 años, soy administrador hotelero, mi competencia en la parte profesional, ha sido en la parte de alimentos y bebidas, gastronomía, parte interna operaria, como externa, servicio. manejo de controles, proveedores, almacen, Capacitación , chef cocinero, instructor docente, jefe A y B.
Experiencia
cocinero Chef, instructor docente.
Coordinar de cáterin.
manejo cocina mediterránea, vegetariana, japonesa.
Educación
soy tecnologo de las empresa Turísticas hoteleras,
diktat en formalizar, actualizar información
medios masivos, parte gastronomica