Alisson Gomez
Calima, Municipio de Cali
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Alisson Gomez
hace 2 años
OFERTA LABORAL - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Y COCINA
Administrador de Restaurante y Cocina
Restaurante requiere, profesional en administración de empresas, ingeniero de alimentos, tecnólogo, chef o carreras afines.
Acreditar dos (2) años de experiencia en el cargo de administrador de restaurante y bares, coordinación, comercialización de eventos familiares, corporativos, manejo de personal de servicio, cocina, temas musicales servicios, inventario, costeos de productos, entre otros.
Conocimientos:
- Manejo de herramientas ofimáticas como Word, PowerPoint y aplicaciones online (Preferiblemente manejo del programa Zeus inventario).
- Indispensable Habilidades en el majeo de Excel.
- Con curso, especialización o formación en manipulación de alimentos.
- Gestión en restaurantes y/o bares.
Habilidades:
- Conservación de Alimentos y bebidas
- Buenas prácticas de manufactura BPM.
- Manejo de básico de programas de office
- Montaje, operación, planeación, dirección, organización y control de actividades de restaurante, cocina y bar.
- Informe de costos mensual y rotación de inventario.
- Habilidades comunicativas y numéricas
- Proactividad; eje; Conocimiento en tendencias gastronómicas y tipos de servicios.
Responsabilidades del cargo:
- Asegurar la gestión de compras, el control y manejo de inventarios, para establecer mínimos y máximos.
- Establecer el costeo de productos (platos).
- Asegurar la excelente calidad de la oferta de A&B del Bar-Restaurante.
- Asegurar el manejo adecuado de las BPM en todos los puntos críticos del servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares aplicados a buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM en establecimientos comerciales de alimentos y bebidas (sector gastronómico).
- Manejo y gestión de proveedores, insumos y materias primas.
- Cuidar y garantizar el uso adecuado de los activos e inventarios.
- Ejecutar y supervisar la ejecución presupuestal del bar- restaurantes, con un adecuado control del costo y generación de ventas.
- Manejar y ayudar a Controlar Presupuesto y bajas.
- Realizar gestión documental (elaborar formatos y actualización de documentos y a su vez depurar documentación obsoleta) de formatos de control de las operaciones.
- Generar su informe de gestión mensual.
- Supervisar y coordinar las labores y obligaciones del personal a diario, haciendo observaciones puntuales para las respectivas correcciones.
- Lograr el cumplimiento de los presupuestos de compras.
Lugar: Cali, Valle del Cauca
Tarjeta profesional
Contrato: Dependiente a término fijo por 3 meses, inicialmente
Interesados enviar su hoja de vida: p.seleccionhojasdevida@gmail.com
Indicar en el asunto: Administrador de compras
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Alisson Gomez
hace 2 años
OFERTA LABORAL - INGENIERO CIVIL RECIÉN GRADUADO
Ingeniero Civil Recién Graduado – Cali Valle del cauca
Importante proyecto requiere recién graduado en ingeniería civil
Conocimientos requeridos Excel intermedio, manejo de Autocad, y Revit.
En las responsabilidades del cargo tendrá que
- Apoyar en la planeación.
- Coordinación supervisión y control de los procesos asociados a la operación de la obra.
- Garantizar el cumplimiento, los estándares de calidad, la gestión eficaz y eficiente de los recursos.
- El cumplimiento de la normativa legal y los objetivos estratégicos de la empresa.
- Apoyo en pedidos de materiales requeridos por la obra, realizar seguimiento a proveedores y garantizar un excelente manejo de inventarios y almacén
- Apoyo en la toma de muestras de concreto, llevando control de calidad a los elementos fundidos en obra.
- Apoyo en revisión de planos y actualización de versiones coordinado con el ingeniero residente y el ingeniero de presupuestos
Lugar de Actividades: Cali, valle del cauca
Horario: Tiempo completo
Tipo de Contrato: Dependiente a término fijo por 3 meses, inicialmente
Interesados enviar su hoja de vida: p.seleccionhojasdevida@gmail.com
Indicar en el Asunto: Ingeniero Civil recién graduado.
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Alisson Gomez
hace 2 años
Oferta de empleo Líder de Desarrollo BackEnd
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https://mail.google.com/mail/u/3?ui=2&ik=e7278e5ac6&attid=0.1&permmsgid=msg-f:1725698144528913473&th=17f2e951be325441&view=att&disp=safe&realattid=f_l01rd0ui00 me gusta · 0 comentarios