Andrea Fernandez Vargas

Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras egresada de la Universidad Externado de Colombia y, a su vez, cursando cuarto semestre de Maestría en Alta Dirección y Desarrollo Hotelero en la misma casa de estudios. De acuerdo con mi formación académica y laboral, tengo la capacidad de desempeñar diferentes cargo en lo que respecta a hotelería, turismo, además, de diferentes establecimientos en áreas operativas y gerenciales administrativas. Dentro de mi trayectoria en maestría, he potencializado mis facultades en el área contable en general, calidad, mercadeo, reveniue management y finanzas , pre-operación, operación y logística, planeación y desarrollo de proyectos, entre otras, es así como, dispongo de toda la capacidad para apoyar cualquier tipo de área en lo que respecta a cultura organizacional, ambiente laboral, apertura de clientes, cartera, control operacional, etc. Poseo aptitudes y facultades de liderazgo, por ende, cuento con total disposición para trabajar en equipo. Me caracterizo por ser organizada en mi espacio de trabajo, mi rapidez, autonomía y disposición de aprendizaje. Excelente redacción en cualquier tipo de documento, manejo de las herramientas básicas de ofimática como lo son Word, Power Point, en especial, Excel avanzado.

• HOTEL DOUBLETREE BY HILTON BOGOTÁ SALITRE AR  Coordinadora Ana Rebana - Práctica profesional Abril 05/21 - Octubre 05/21.

1. Coordinadora Ana Rebana
2.  Presupuesto 
3. Informes contables y revisión de facturas
4.  Inventarios y solicitud a proveedores 
5. Matriz ventas
6.  Informes rotación de productos
7.  Nómina 
8. Creación de alternativas para mejorar la participación de la marca dentro de las plataformas
9. Generación de indicadores de medición de la marca para conocer desempeño y otros 
10. Receta estándar 
11. Acompañamiento y retroalimentación a colaboradores (manejo de personal) 
12. Estándares de calidad 
13. Capacitaciones SST
14.  Monitoreo de la operación 
15. BMP
16.  Manejo de caja

• TAU HOUSE HOTEL BOUTIQUE - GUATAPÉ, ANTIOQUIA - GERENTE DE OPERACIONES - SUPERVISORA DE EXPERIENCIAS. Febrero 18/22- Agosto 16/22.

1. Pre-apertura y puesta en marcha del proyecto hotelero. 
2. Creación y verificación de procesos de las diferentes áreas. 
3. Capacitación e inducción de personal nuevo y antiguo. 
4. Manejo de sistemas POS - CLOUDBEDS. 
5. Supervisión de operación por áreas.
6.  Creación de la agenda cultural. 
7. Manejo de personal y resolución de conflictos. 
8. Servicio de cara al cliente y resolución de quejas, felicitaciones o reclamos. 
9. Responsable de la comunicación asertiva entre todos los departamentos. 
10. Toma de decisiones como gerente visible. 
11. Creación de estrategias de mercadeo. 
12. Organizadora de eventos. 
13. Responsable de mantener la relación entre los diferentes prestadores de servicios complementarios. 
14. Directora de operación Epicurian By Tau House (Restaurante). 
15. Generación de contenido para redes sociales,
16.  Creadora de la experiencia al cliente.
17.  Gerente General Encargada a la fecha.

• THE CLICK CLACK HOTEL BOGOTÁ- GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Noviembre 8/22- Enero 5/23.

1. Directora Operación The Click Clack Kitchen Restaurante. 
2. Creación y verificación de cumplimento de procesos del equipo a cargo. 
3. Capacitación e inducción de personal. 
4. Manejo de sistemas LAVU- MEWS. Manejo de personal, retroalimentación y resolución de conflictos. 
5. Servicio de cara al cliente y resolución de quejas, felicitaciones o reclamos. 
6. Responsable de la comunicación asertiva entre el área a cargo y los departamentos. 
7. Creación de estrategias de mercadeo. 
8. Organizadora de eventos. 
9. Responsable de la atención pre y post en la organización de eventos.
10.  Apoyo a las otras áreas como MOD.
11.  Informe FORECAST semanal e interpretación de datos de acuerdo con el rendimiento del negocio.
12.  Manejo y control de inventarios. 
13. Revisión y seguimiento a los precios de acuerdo con la carta.
14.  Análisis informe de costos vs operación.

• UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 2021 -1 Décimo semestre ( práctica profesional) | Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras 
• UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 2021- 1 Tercer semestre | Maestría en Alta Dirección y Desarrollo Hotelero
•  UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 2016 - 2020 -1 Inglés UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 2020- 2 Excel Avanzado
•  UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 2019 -2 Zeus (Recepción hoteles e inventarios cocina)