Sobre CHEF luis Zambrano:
Reconocido como un chef visionario con conocimiento de las tendencias de la comida y la capacidad de pensar de forma creativa cuando se trata de la creación de un menú. Con un profundo conocimiento de los sabores y proporciones de los alimentos, que dan como resultado platos que hacen la boca agua y menús atractivos. Con capacidad de gestionar eficazmente una cocina, el personal y menús rotativos.
Experiencia
Cocina Nacional e Internacional, Comida Peruana, Oriental, Colombiana, Venezolana, Francesa, Italiana, Postres
Educación
Graduado de cocinero en alta cocina internacional.
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