Estefania Duque Salazar

Soy una persona curiosa y apasionada por la microbiología y su impacto en la calidad y seguridad ambiental e industrial. Me encanta analizar y comprender cómo los microorganismos influyen en los procesos y cómo podemos aplicar este conocimiento para mejorar la calidad del agua, los alimentos y el entorno.

🔬 Profesionalmente, tengo experiencia en análisis microbiológicos y fisicoquímicos, especialmente en matrices de agua y suelo. Disfruto trabajar en entornos donde la precisión y el cumplimiento de normas son clave, y me motiva contribuir a sistemas de calidad eficientes y confiables.

🌱 Más allá del trabajo, me interesa seguir aprendiendo y creciendo en el área de calidad y seguridad alimentaria. Me gusta asumir nuevos retos y trabajar en equipo para encontrar soluciones innovadoras.

Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad (ISO/IEC 17025). Análisis microbiológicos de E. coli, coliformes, Pseudomonas aeruginosa, heterótrofos viables Análisis de aguas crudas, potables, residuales por medio de filtración de membrana y metodología Quanty Tray y NMP Análisis fisicoquímicos (DBO5). Familiaridad con métodos estándares de análisis de agua y suelos. (Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater). Conocimiento en Buenas prácticas de manufactura (BPM), sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), y la norma ISO 22000:2018. Capacitación de personal

Microbiología Industrial y Ambiental