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felipe Uscategui

felipe Uscategui

Chef, cocinero, Jefe de cocina

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Acerca de felipe Uscategui:

Soy extrovertido y exigente , me gusta sacar adelante los plane propuestos , soy responsable y muy social , tengo buen manejo de grupo, tengo 12 años de experiencia con 7 años profesionalmente 

Experiencia

Tengo experiencia en varios campos de la gastronomia y el servicio, desde lo mas basico hasta parte administrativa , control de costros ,manejos de proteinas , cortes y terminos , inventarios , manejo de personal , formatos de calidad 

Educación

Soy tecnico profesional en gastronomia

Displomado en parrilla

Soy tecnico auxiliar de camarero y atencion al publico para trabajar en cruceros de lujo

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