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Julián Alexander Urrea García

Julián Alexander Urrea García

Generar una buena experiencia al paladar.

Restaurantes / Servicio de alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Sobre Julián Alexander Urrea García:

Soy un profesional integral que se destaca por su experiencia en la cocina donde busco de manera activa llevar la mejor experiencia a cada comensal. 

Tengo las cualificaciones necesarias y varios años de experiencia, pero eso no refleja las ventajas únicas que puedo proporcionar a la empresa. En mi anterior empleo, me dieron la oportunidad de ampliar mi conjunto de habilidades e incluso conseguí acumular mucha experiencia en distintos ámbitos que se encontraban por encima de mi nivel laboral. Estoy convencido de que puedo aportar a esta empresa más que ningún otro candidato.

 

Experiencia

Cocinero Restaurante la Algarabía 

● Jefe de cocina Gamer pizza Cocina oculta • Organización de recetas y menús, atención al público. 

● Jefe de cocina VideoClub • Diseño y organización de la cocina para el bar, corrección y montaje de receta. 

● Jefe de cocina The brewer Hub • Diseño y organización de la cocina para el restaurante, corrección y montaje de receta. 

● Taquero y encargado de cocina El master taquería mexicana • Encargado de preparar los tacos y organización del equipo en turno.

● Cortes y Cortez ° chef de partie, encargado de línea caliente 

Educación

Cocinero Y pastelero Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Miami 2018 

● Food Street y creación de salsas Escuela de Gastronomía Mariano Moreno USA Bogotá D.C. 2022 

● Cocina internacional Escuela de Gastronomía Mariano Moreno 

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