Laura Zea

Excelente desempeño en el área de desarrollo de productos, tecnología de alimentos, etiquetado nutricional, nutricion clinica, normal y soporte nutricional y gerencia de servicios de alimentación. Interés en realizar la práctica en Industria de Alimentos. Líder, persistente, creativa y resolutiva de forma eficiente para el beneficio de todos. Adaptativa y en busca de aportar a un crecimiento empresarial y apoyar al buen ambiente laboral.

CLINICA IMBANACO . Manejo nutricional clinico de paciente normal y critico, manejo de nutricion enteral por via oral y sonda. Aprendizaje de suplementacion y manejo de formulas especiales.. Sep 2022 - Dec 2022 • Proyecto de nutricion en la industria. Proyecto de nutricion con la empresa tecnicafe de Cajibio, Cauca. Dentro de los trabajos que se hicieron incluyen: -Plataforma nutricional -Portafolio de productos -Tablas nutricionales -Sellos de advertencia y claims positivos -Categorizacion resolucion 810 de 2021. Aug 2022 - Actual • Hospital Mario Correa. Manejo nutricional del paciente pediatrico, terapia nutricional frente a desnutricion cronica, desnutricion proteico-calorica.. May 2022 - Jul 2022 • Gerencia de servicios de alimentacion. Gerencia de servicios de alimentación hospitalaria en la Fundación Club Noel, desarrollando interventoría, revisión de BPM, revisión de dietas y educación nutricional. Feb 2022 - May 2022 • • Semillero SINDYC. Semillero en nutricion clinica y deportiva. Jan 2022 - Sep 2022 Desarrollo de nuevos productos. Desarrollo de nuevos productos para la industria de alimentos con el enfasis de etiquetados nutricionales sin sellos negativos basado en el cambio de ingredientes sin estropear la calidad del alimento.. Jan 2022 - Jul 2022 • • Semillero SIENM. Semillero en nutrición molecular.. Aug 2021 - Actual

Nutricion y Dietetica Universidad Javeriana