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manuel segura

manuel segura

chef instructor cocina y pastelería

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Servicios ofrecidos

Experiencia docente en formación titulada y/o complementaria bajo cualquiera de las modalidades virtual o presencial en la especialidad de gastronomía

Asistente de cocina Bilingüe con conocimientos en cocina caliente, cocina fría y pastelería con un excelente manejo de las técnicas básicas de la cocina francesa.

Con experiencia en la atención y producción en volúmenes, así como también en servicio a la minuta.

Pastelería
Gastronomía
Chef instructor
Asistente de cocina
Tarifa aproximada: COP$ 35.000 por hora

Experiencia

Experiencia docente en formación titulada y/o complementaria bajo cualquiera de las modalidades virtual o presencial en la especialidad de gastronomía Asistente de cocina Bilingüe con conocimientos en cocina caliente, cocina fría y pastelería con un excelente manejo de las técnicas básicas de la cocina francesa. Con experiencia en la atención y producción en volúmenes, así como también en servicio a la minuta.

Educación

profesional en gastronomía

tecnólogo en gestión de alimentos y bebidas

técnico profesional en cocina

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