Miguel Moreno

Hombre con principios morales muy arraigados, dispuesto a aprender y a ejecutar lo que aprendo con la motivacion de hacerlo lo mejor posible. Comprometido con mis responsabilidades personales y laborales, y con ganas de trabajar.

5 años de experiencia en producción industrial de productos de panadería, galletería, pastelería, enfocado en masas madre, hojaldres y masas quebradas. Hábil para el aprendizaje de las funciones requeridas y capacitado en el manejo de hornos Industriales.

Experiencia Laboral

BISCOTTINO SAS (Zukerino) Bogotá, Colombia

Operario de producción                                                                Noviembre 2015 – Agosto 2021

• Encargado de la producción de panadería como, croissants, pan integral, pan de chocolate, empanadas, galletería y brownies, tanto para su elaboración como en su proceso de horneo.

• Auxiliar en el proceso de alistamiento de materias primas, pesando con exactitud la cantidad de los ingredientes y entregarlos a su respectiva sección. 

• Lideré la sección de masas.

• Capacité personal al momento de su ingreso.

PAPA JHON´S (Grupo Nutresa) Bogotá, Colombia

Operario                                                                                                    Abril 2015 – Octubre 2015

• Recepción y almacenamiento de materia prima.

• Mise en place 

• Elaboración de pizza en punto de venta

ARTESA PANADERÍA Bogotá, Colombia

Operario auxiliar                                                                                                1 mes – Mayo 2022

• Pesaje y porcionamiento de distintas masas.

• Producción y formado de diferentes productos panaderos.

Bachiller - Gimnasio la Alameda