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Nelson Leonardo Cantor Guerrero

Nelson Leonardo Cantor Guerrero

Cocinero (Técnico en Cocina)

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Cali, Municipio de Cali

Social

Acerca de Nelson Leonardo Cantor Guerrero:

Técnico en Cocina con sus años de experiencia, con formación en pastelería y panadería. Muy dedicado y apasionado por el oficio.

Experiencia

Jefe de Cocina, en algunos lugares que me han dado la oportunidad.

Cocinero, pastelero en restaurantes de Bogotá, Santa Marta, Palomino (La Guajira) y Cali.

Educación

Técnico en Cocina (SENA)

Técnico en pastelería.

Técnico en panadería.

Nutrición.

Desarrollo Alimentario.

Contabilidad gastronómica.

Regulación y Normatividad.

Diplomado en gerencia de establecimientos gastronómicos.

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