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Sara Mendoza

Sara Mendoza

Ingeniero químico
Bogotá, Bogotá D.C.

Social


Sobre Sara Mendoza:

Profesional en ingeniera química con experiencia en el área de investigación y desarrollo, conocimiento en procesos de producción en teñido de diferentes fibras textiles, aplicación de BPM en el sector de alimentos e implementación y monitoreo de un SGC.

Competente en la planeación, dirección y gestión de proyectos, mejora continua y administración de los recursos, con alto sentido de responsabilidad, trabajo en equipo, proactividad, habilidades de análisis y continuo aprendizaje autónomo que permite el desarrollo de diferentes proyectos.

Experiencia

COORDINADOR DE CALIDAD | CASA VINÍCOLA LOS FRAYLES S.A

Mayo 2022 –Diciembre 2022

  • Aseguramiento del desarrollo y correcta implementación del sistema de gestión de calidad en la empresa.
  • Asegurar la trazabilidad del vino desde la recepción de la materia prima hasta su despacho, mediante la documentación, capacitación, implementación y monitoreo de las normas de Buenas prácticas de Manufactura y el cumplimiento de lo establecido según el Decreto 1686 :2012 y sus derivados.
  • Realizar los análisis fisicoquímicos correspondientes al producto terminado para asegurar su liberación al mercado.

PRACTICANTE LABORATORIO QUÍMICO | PROTELA S.A

Agosto 2019 - Enero 2020

  • Evaluar la calidad y el comportamiento de nuevos productos entrantes a la compañía. 
  • Evaluar y realizar la sustitución de productos auxiliares en el proceso de teñido de diferentes fibras textiles a escala laboratorio y planta. 
  • Modificar, adecuar, rediseñar y/o reformar los procesos establecidos por la empresa en pro de la mejora económica y calidad del producto.

Educación

INGENIERÍA QUÍMICA 

PREGRADO| FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA 

Enero 2016 – Septiembre 2021

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